Коктейли с мороженым

Июнь 15, 2012

В летнюю жару нет ничего лучше как выпить вкусный молочный коктейль с мороженым, и вы обязательно почувствуете себя взрослым ребенком.

Самый важный закон приготовления молочных коктейлей с мороженым – это закон совместимости, то есть все ингредиенты должны сочетаться между собой.

Коктейль шоколадный
Смешайте миксером или блендером молоко, шоколадный сироп, сливочное мороженое. Перелейте в бокал, сверху добавьте взбитых сливок.
Ингредиенты: 50 г молока, 20 г сиропа шоколадного, 20 г мороженого, 10 г сливок

Абрикосовый коктейль
Смешайте миксером или блендером молоко, абрикосовый сок, сливочное мороженое. Перелейте в бокал, сверху добавьте взбитых сливок.
Ингредиенты: 50 г молока, 30 г абрикосового сока, 20 г сливочного мороженого, 10 г сливок

Коктейль малиновый
Все составляющие смешивают миксером и взбивают.
Ингредиенты: 100 г кипяченого и охлажденного молока, 50 г сливок, 1 стакан свежей малины, 2 ч.л. сахара.

Коктейль «Киви»
Очищенные от кожуры апельсины положить в блендер. Очистить киви и также положить в блендер.
Добавить в блендер размягченное фруктовое мороженое. Влить сливки.
По желанию добавить сахар. Хорошо взбить массу. Разлить по бокалам.
Ингредиенты: 100 г сливок 20%, 100 г мороженого фруктового, 3 апельсина, 2 киви, сахар по вкусу.

Коктейль «Клубничка»
Смешайте в блендере клубнику, молоко, мороженое, клубничный сироп. Разлейте по бокалам.
Ингредиенты:200 г клубники, 20 г молока, 200 г мороженого, 100 мл клубничного сиропа.

«Мокко»
Смешайте в блендере молоко, шоколадный сироп и мороженое. Разлейте по бокалам. Украсьте вишенкой или другой ягодой.
Ингредиенты: 100 г молока, 50 г шоколадного сиропа, 40 г мороженого

«Клубничный»
В блендере взбейте молоко, клубничный сироп и мороженое. Разлейте по бокалам. Сверху добавьте взбитые сливки.
Ингредиенты: 200 мл молока, 100 мл клубничного сиропа, 100 г сливочного мороженого, 50 г сливок.

Коктейль с тропическими фруктами
Смешайте блендером мороженое, предварительно порезанные на кусочки грушу, киви и банан, добавьте молоко и снова взбейте.
Ингредиенты: 150 г мороженого, 1 груша, 3 киви, 1 банан, 100 мл молока.