Для истинных кофеманов ~ Все и ничего

Факты, легенды и кофейные традиции

За последние 300 лет 90% населения Запада перешли с чая на кофе. Этот ароматный напиток стал настолько популярным, что у каждого второго — утром ритуал — выпить чашечку перед работой. Мы собрали самые удивительные факты, интересные легенды и вековые традиции, связанные с кофе.

Легенды

Кофе получил своё название по области Каффа в Эфиопии, где его обнаружили. Тогда пастухи заметили, что козы, съедавшие зёрна с невиданных ранее деревьев, становятся более активными. Испытав на себе удивительные семена, они ощутили бодрость и прилив сил. Именно так было открыто тонизирующее действие зёрен кофе.

В русском сленге есть слово «кайф». Кто бы мог подумать, что оно имеет турецкие корни и связано с кофе? Турки говорят «предаваться кайфу», что означает наслаждаться отдыхом в кофейне за чашечкой ароматного напитка.

Традиции разных стран

Россия

Во времена Петра I говорили, что кофе — напиток самого дьявола. После Отечественной войны 1812 кофе стал очень популярен и считался роскошью. Сейчас в России лидирует растворимый кофе, возможно, это связано с сумасшедшим ритмом и вечной нехваткой времени.

Франция

Во Франции — культ кофе. Даже заведения, где пьют этот напиток — кафе, — получили название от французов. Каждое утро они начинают с большой чашки кофе с молоком, куда макают свежеиспечённый круассан.

Великобритания

Британцы — истинные любители чая, но иногда и они не прочь выпить чашечку кофе. Как правило, они любят кофе со сливками. В расписании британцев мало места для этого напитка. Позволить себе выпить кофе они могут только в конце второго завтрака, в 13 часов.

Германия

Немцы предпочитают слабообжаренный кофе со взбитыми сливками или сгущённым молоком. Обычно они пьют кофе за завтраком и подают его в кофейнике.

Греция

Греки обожают кофе не меньше, чем вино. Кофе готовят крепким и сладким, а после запивают холодной водой. Если вы закажете кофе в греческой кофейне, обязательно сверху будет густая пена. Греки так показывают уважение к гостям.

Египет

Египтяне пьют исключительно крепкий и сладкий кофе без молока и сливок. В первую очередь кофе подаётся знатным и пожилым людям и обязательно в маленьких фарфоровых чашечках без ручек.

Италия

Кофейни для итальянцев — это культовые места, в которых они набираются сил и хорошего настроения. В Неаполитанском университете есть даже специальный факультет, где студентов учат искусству приготовления эспрессо. Первые кофемашины стали производиться именно в Италии!

Турция

В Турции обычаи гостеприимства основаны на кофейных церемониях. Пить кофе в бумажных стаканчиках или в огромных кружках — моветон. Здесь вам подадут очень крепкий напиток в маленькой чашечке. Гадание на кофейной гуще после церемонии — это часть национального фольклора.

Виды кофе

Что чаще всего берут в кофейнях? Эспрессо, латте, капучино. Может, и найдётся поклонник макиато или американо, но мало кто знает, что существует 20 видов кофе! И каждый напиток имеет свой вкус, аромат и технологию приготовления.

Тем, кто любит разный кофе и хочет тратить всего 1 минуту на его приготовление, предлагаем капсульные кофемашины! Вам стоит всего лишь набрать воду в контейнер, вставить капсулу и нажать на кнопку – через пару секунд вы уже будете наслаждаться превосходным ароматом напитка. Выберите свой любимый кофе среди множества вариантов. Также есть очень вкусный и душистый чай в капсулах.